【沖縄】田舎にポツンと佇む隠れ家ベーカリー🌺夫婦二人三脚で営む小さなパン屋さんに密着 第75話｜沖縄県南城市「BAKERY MILESTONE」

【沖縄】田舎にポツンと佇む隠れ家ベーカリー🌺夫婦二人三脚で営む小さなパン屋さんに密着 第75話｜沖縄県南城市「BAKERY MILESTONE」

【BAKERY MILESTONE】
今回のパンものがたりは、沖縄県南城市知念にある「BAKERY MILESTONE（ベーカリーマイルストーン）」さんです。

沖縄の田舎町にポツンとあるパン屋さんで、2023年7月にオープンしました。
奥様がDIYで作った店内は、とても暖かく、アットホームな空間です😌✨
発酵バターを使った塩パンや、自家製クリームパンなど、保存料無添加の安心して食べられるパンが人気です🍞
「日々の食卓に寄り添う」をコンセプトに、地元の常連客や観光客にも愛される沖縄ならではのパン屋さんをご覧ください✨

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https://forms.gle/1AuDagF8XrrEDA9e9

詳細な情報は字幕機能をONにしてください。

〜パンものがたり Bread Story 〜
すべてのパンにはものがたりがある。
パンに携わる人々の裏側に密着し、パンに対する想いや歴史、
背景のものがたりを全世界へ届けるプロジェクト。
パンものがたりは世界をつなぐ。©パンものがたり https://www.youtube.com/channel/UCAVWa1Bbft6hGUrfKe9FENw

私たちが取材したお店が下記のURLから確認できます。
https://goo.gl/maps/D35kXS1RsHzvJihW6

【店舗情報】
店名: BAKERY MILESTONE
住所:沖縄県南城市知念字知念５１６−１
地図: https://maps.app.goo.gl/nXT4sFeveURujSjh8
Instagram: https://instagram.com/bakery.milestone

【チャプター】
0:39本編
2:36元々コンテナハウスだったパン工房
6:46メロンパン作り
10:44マヌルパンの仕上げ
13:52店主様インタビュー①
15:34お子様をお見送りする店主様
17:57奥様が出勤されます
19:52コロネの仕上げ
23:53あざま共同売店にパンを卸にいきます
26:09お客様インタビュー①
28:05玄関を改装して作った店内
30:40お客様インタビュー②
33:44店主様インタビュー②
34:59お買い物タイム
37:38店主様インタビュー③

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【著作】
株式会社FOOD MEDIA JAPAN
パンもの撮影：松田愛渡、松田めぐみ
パンもの編集：西遥香、森義輝、榮阪初音

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