北海道のぶりっぶりのシマゾイを調理して食べてみた!

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40件のコメント

  1. ほかのチャンネルでシマゾイ料理を見たことがあります。
    身がぎっしりでウマく調理できたら最高でしょうね。ナイフフォークじゃなく、ハシ🥢で食べたい。
    アーキー料理長👨‍🍳、今回も「ごっそさん」でした🤤。

  2. 美味しそう, 熱を入れたトマトとの組み合わせもとっても美味しそう. こういうの好きです.

  3. こんばんは〜
    アーキーさん、

    今回はシマゾイを料理、
    カサゴの親戚なので
    期待が出来そうです。
    (確かに背ビレは
    ヤバいです。)
    😊

    まずは
    ウロコを取って捌いて、
    身は綺麗!!
    トゲトゲは
    要注意ですね。
    😮

    そして、
    1杯やって
    リラックスしてから
    料理開始!!
    粉をまぶしたシマゾイと
    ニンニクを
    一緒に炒めて、
    トマトも入れて完成!!
    美味しく出来たみたいで
    良かったです。
    (カサゴ系は
    味にハズレなしですね。)
    😄👏

    動画お疲れ様でした。
    とっても良かったです。
    やっぱり食べられる魚は
    いいですね。
    次回も楽しみに
    しています。
    😄

  4. シマゾイのポワレ美味しそうですね😊 Arkeyさんが食べている時に、床を走るボブ君の足音が響いていて面白かった😂

  5. ポワレ???何処の国の料理ですか?
    でも、外側がパリッと、中側がフワッと。。。めっちゃ美味しです😋😋😋

  6. 流石に北海道のソイて大きくて脂が乗ってそうですね、
    底物のお魚だからあっさりした身でふっくらしてるんでしょうね、
    ムラソイやカサゴも釣って同じように調理してみて下さい、
    これから温かくなって来るので私もカサゴとかムラソイを釣って
    食べたいな。☺

  7. 調理中のニンニクチップで🍺飲む所なんざ、完全にアル中のおっさんの傾向がありますねwこれはポワレというよりムニエルだと思うが、いずれにせよバターで焼く方が更に旨くなりますよ?バターで泳ぐ🧄でもっと🍺が進む可能性もありますけどねw
    調理は完璧。逆さ包丁もちゃんと使えて上手です!焼き上がりもgood👌サービスショットも有ったしねっ❣️

  8. ボヴくん 少しだけ出演! なんとも『ぬいぐるみ』みたいで ハンサム な わんちゃん

  9. 上手い‼️さばきのクオリティーバッチリ👌エラと胃袋が一緒に出てきたあたり完璧です👍おろしたところの骨に身がほぼないし🎉今日初めましてです😊😊

  10. アーキーちゃん!シマゾイのポアレめちゃ美味しそうです🐟😋色んな料理に挑戦のアーキー板長に感動ですわ👍😆次の動画も待ってまーす✨😆笑顔

  11. アーキー、おはようございます🙂
    ポワレ、お洒落な料理ですね〜😀
    シマゾイというお魚には縁がなかったので、どんな味なのか興味が湧いて来ました😋
    卵はどうやって食べたのかな?
    大きなカサゴのような感じがしました😊
    ごちそうさまでした😁
    それでは、またね🤗

  12. アーキーさん、魚をさばくの上手ですね!
    にんにくは包丁で潰すと直ぐに皮がむけますよ
    比較的にですけど、、、お試しあれ!(笑)
    ビール用のグラス同じものが欲しいと思いました
    どこに売ってるのかな、調べて見るか(笑)
    相変らず美人だワン‼🥰

  13. 札幌人です。 たまたま個人的になのか、地域にもよるのか、スーパーであまり見かけない気がするし、ソイを食する事に馴染みがなかったです。
    1年前位に、たまたまスーパーで見かけたので煮つけにしてみたら美味しかったのですが、食べ馴れてない魚だったせいか、他の魚の煮つけの方が美味しく感じました。
    美味しかったのは美味しかったので、今度見かけたら色々調べて、最適そうな料理方法で試してみます。

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