【広島】リピート率１２０％！地元サラリーマンが殺到する本場中華の味 第31話｜広島市「九香 麻辣小麺」

【広島】リピート率１２０％！地元サラリーマンが殺到する本場中華の味 第31話｜広島市「九香 麻辣小麺」

【九香 麻辣小麺】
今回の密着先は、広島市にある「九香 麻辣小麺 本店」さん！
麻辣刀削麺や酸辣湯麺など、気分に合わせて楽しめる多彩な中華麺。
辛さの中に旨みが光る、クセになる味わいが魅力です。

【店舗情報】
店名 九香 麻辣小麺
地図 https://maps.app.goo.gl/GGqmyLdzNYMRzPoR7
住所 広島県広島市西区楠木町２丁目８

【チャプター】
0:00 ダイジェスト
0:50 本編
1:14 店主紹介
2:45 スタッフ出勤
4:06 牛すじの味付け
5:55 ラー油の仕込み
7:43 内装について
8:19 開店
8:48 メニュー
10:55 麻辣刀削麺の調理
11:45 お客様インタビュー①
13:42 麻辣湯の調理
15:02 お客様インタビュー②
15:59 チャーハンの調理
19:43 お客様インタビュー③
22:44 お客様インタビュー④
24:10 お二人インタビュー
25:48 店名の由来
26:45 実食① 麻辣刀削麺の調理
27:52 実食② 干し豆腐のさっぱり和えの調理
28:27 実食③豚の胃袋のラー油味付けの調理
29:09 実食④ 麻辣湯の調理
30:13 開店のきっかけ
30:57 展望について

製作：株式会社FOOD MEDIA JAPAN
関、南部

〜中華ものがたり総本店〜
「日本の中華料理を世界へ」。私たちは、この日本で育まれた中華料理文化を全世界へ届けるために、作り手の舞台裏に密着し、技、歴史、作り手の思いに焦点を当て、動画を制作しています。 ©️中華ものがたり総本店
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著作：株式会社FOOD MEDIA JAPAN
企業HP：https://fmjapan.co.jp/

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