尾道らーめん 麺屋壱世（めんやいっせい ) 広島市南区南蟹屋２丁目４−８ #広島 #広島市 #麺屋 #らーめん #尾道ラーメン #ラーメン #人気店 #ramen #noodles #中華そば
基本に忠実、丁寧に作り込まれた本格的尾道ラーメン。鶏ガラと豚骨、鰹節、昆布など様々な旨みをブレンドしている。
手作りメンマも、トロっとしている。細麺と相成って、ラーメンスープによく馴染む👌
スープは、こってり、普通、あっさりの3種類から選べる。
こってりを注文していた。あっさりベースのスープのためか、油の甘みとマッチしてちょうどよかった。スープの中にレイアウトしてある鰹節は、彩りと味変のアクセントになっていた。
ニンニクと紅しょうが、高菜は無料サービスがある😃
カープの試合の帰りはお客さんでいっぱい。
尾道らーめん 麺屋壱世（めんやいっせい ) 広島市南区南蟹屋２丁目４−８ #広島 #広島市 #麺屋 #らーめん #尾道ラーメン #ラーメン #人気店 #ramen #noodles #中華そば 20250419 @akibingo
美味しい尾道ラーメンです。
私は基本的には豚骨醤油ラーメンが好きですが、
醤油ベースであれば、このお店一択です。
多くの赤ヘル選手のサインが飾ってあり中にはあるメジャーリーガーのものも？！
カープファンならトライ必見です。
マツダスタジアムの近所にある尾道ラーメンがイチオシのお店です。
ラーメンは、醤油のキレがある王道の尾道ラーメンって感じです。
今でこそ、広島市内で尾道ラーメンを出すお店は少しずつ増えてきましたが、たぶん市内ではあまり尾道ラーメン店が少ない時からやっていると思います❗
お店を出店してざっと10年近くやってるはずなので。
とりあえず、チャーシューが柔らかいのとサービスの小鉢がけっこう嬉しいです。
ラーメンも旨いがチャーハンと唐揚げがまた、絶品なのでこちらもぜひ食べて頂きたい。
あと、昼時は基本的に行列が出来ているので時間をずらして行くことをオススメします❗