【京都】巨大カツ丼と注文ラッシュを一人で捌くうどん食堂がヤバすぎる

【京都】巨大カツ丼と注文ラッシュを一人で捌くうどん食堂がヤバすぎる

【店舗情報】
店名　松乃家（まつのや）
地図　https://goo.gl/maps/sCTGPGpyFmNxQ2Au6
住所　京都府京都市上京区室町通上立売下る裏築地町98
Instagram https://instagram.com/matsunoya_kyoto?igshid=YmMyMTA2M2Y=
Twitter　https://twitter.com/matsunoyan?s=21&t=eM7FNSILm0CwRD1FKf8YjA

【チャプター】
0:00 オープニング
0:35 本編
01:19 麺の準備
02:03 出汁の仕込み
03:08 豚肉のカット
10:02 鶏肉の仕込み
11:03 うどん作り
12:07 お店の変化について
12:23 蕎麦作り
12:42 粉の種類について
13:24 仕事への想いについて
15:49 麺の下準備
18:29 天ぷらの仕込み
18:53 メニュー
19:06 豚汁と焼めしの同時調理
20:59 かつ丼の大量調理
22:27 カツカレーうどんの調理
23:58 油かすと豚肉のつけ麺の調理
25:05 とり天そばの調理
25:13 おやこ丼とかつ丼の同時調理
27:15 オムライスの調理
29:01 とり天ぶっかけうどんの調理
29:17 天ぷらうどんの調理
29:38 ざるそば大盛りの調理
30:07 焼そばの調理
30:57 焼そばとやまかけそばの同時調理
32:29 大盛りカツ丼の調理
34:31 きつね丼の調理
35:40 冷やしきつねうどんの調理
35:57 肉カレーうどん大盛の調理
36:09 からあげ定食大盛の調理
41:13 バタめん釜玉うどんの調理
43:37 バター釜玉うどん大と釜玉うどんの同時調理
45:28 天丼の調理
46:35 ぶた汁の調理
48:34 【実食】かつ丼大
50:07 【実食】焼うどん
51:52 【実食】とり天ぶっかけうどん（ささめうどん）

※この動画の情報は撮影当時のものです。
メニュー、価格など店舗情報は変更している可能性があります。

日本ものがたり食堂 JAPAN FOOD STORY
https://www.youtube.com/channel/UCm9X4pcqEdPlW7lIYzWGEQA

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