【北海道朝市】巨大ホタテに感動！松川ガレイを初めて捌いてみた石狩湾新港の朝市に行ってきました！
今回のお目当ては、新鮮な魚介類。
中でも野付産の大きなホタテと、
松川ガレイを購入しました。
その場のワクワク感そのままに、
自宅で調理して実食！
ホタテはお刺身に、松川ガレイも5枚おろしに挑戦してお刺身でいただきました。
松川ガレイの5枚おろしは
今回が初挑戦…！
なかなか思うようにはいきませんでしたが、
そのリアルな様子もぜひご覧ください。
朝市の雰囲気や、新鮮な海の幸の魅力が少しでも伝われば嬉しいです！
ぜひ最後までご覧ください！
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この動画は4月19日に撮影したものです。
最後までゆったり見ていただけると嬉しいです。
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3件のコメント
こんばんは🌙😃❗
朝市！😊😊朝活も良いですねぇー！😊
魚介類もでかいですねぇー！😮😮
贅沢なご飯ですねぇー！😊😊
でたぁー！ウメェー！🐑
こんばんわ～原です。
石狩新港朝市ですね。私も良く行きますよ。買う品物はタコ🐙、シャコ、鮃、
ソウハチガレイですね。
ソウハチガレイは生で買います。昨年ここの知り合いの船長さんにソウハチガレイの煮付けを教えて貰い煮付けで食べたら、なまら旨い煮付けでしたね。また今年もソウハチガレイあったら、買って来ます。後、ソウハチガレイは干して食べたら、旨いよね。ホタテ凄いね。やはりあちら野付産のホタテは全てデカイよね。貝柱凄いね。食べ応えあるね。でもちょっと高いよね💦💦😂😂😂。口曲がりますね😓。ではまた
そのうち朝市行って来ます。したっけね～❤❤❤
はじめまして！
ホタテの子、禁断の味でウニと同じ味ですよね👍
ご自身で卵巣と仰っていましたが
そのとおりで、ウニも卵巣なんですよ。