68歳元猟師と38歳妻、そして養女。異色の家族が営む山奥にポツンとジビエ食堂の1日

    店名 味処 高千代
    地図 https://maps.app.goo.gl/LkoZyGdya8GLvoxq8
    住所 富山県南砺市小原697−3

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    1:00 本編

    うどんそば 北陸信越 Udonsoba
    https://www.youtube.com/channel/UCaT7UdqAk5KpgWgvAM9tjXg

    #ジビエ #熊鍋 #猪肉 #富山グルメ

    30件のコメント

    1. 東京在住ですが、郷里で古くからクマが捕れて解体された肉を販売する肉やに買いに行ったことがあります。
      久しくどのような味であったか忘れましたが、懐かしく観させてもらいました。

    2. 国会議員と熊撃つの反対してる人に猟銃と食料持たして一週間くらい山に派遣したい

    3. i ate wild game meat half of my life here in borneo, my always go to recipe just rub the meat with casava leaves, salt and cook it in bamboo with bamboo shoot. most people doesnt like the gamey smell and taste but i live through it and kinda like it

    4. 地域に根付いて後継者も見つけて都会とは違う良さがあっていいと思います。駆除による害獣?を食すのは私は賛成派。日本は何でも年齢で仕切りたがるのを変えていくべき!三人が結ばれたのも詮索は無用だと思います。。頑張って欲しいです

    5. 養子縁組する理由が分からん、メリットはあるのか?店を継ぐ相続のため?妻は何者?

    6. 美味しんだろな〜って思いながら見てたけど最後までわかんないのが養女になる必要制がわかんなかったな

    7. 孤児なのかと思ったら家族いるみたいだし養女強制する意味がわからん
      他人のまま普通に継いで貰えばいいじゃん

    8. ジビエ料理、食べたいね、もっと早く知つてれば、食べれたのに、残念、何とか生きたいね,跳んで埼玉下級市民76歳

    9. ナレーションも音楽もないこういう動画が好き
      見せられてるんじゃなくて、自分で見ている感覚が学びを得るんだと思う。

    10. 私もご主人様と、同い年です、親父が山菜が好きで、五箇山へはコゴミ、アサツキ、ススタケを採取に訪れていました、青春時代はバイクに乗り、お店の前を幾度となく走行したものです、お店の存在は存じていましたが、来店させて頂く機会が無くて、懐かしさも相まって、今度訪れたいと思います、後継者がいらっしゃって、何よりです。

    11. これは凄い、熊だって食べれるなら全部食べた方がいいに決まってるし、熊肉の味気になるよね。
      私は豆腐大好きだから豆腐定食が気になってしかたない。 でも遠いなw

    12. As a hunter, I'm always looking for restaurants where they serve game, whenever I'm in Japan. I'll be writing this restaurant down for later this year.

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