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    賞味期限5分のわらびもち！胡麻と抹茶で味わうとろける本わらび餅【茶ノ音】



    賞味期限5分のわらびもち！胡麻と抹茶で味わうとろける本わらび餅【茶ノ音】

    賞味期限5分のわらびもち！胡麻と抹茶で味わうとろける本わらび餅

    【茶ノ音】
    東京・中目黒にある和食料亭「茶ノ音」へ撮影に伺いました。
    日本茶や和スイーツ、和の料理を楽しめるお店です。

    昼のカフェ時間には、抹茶を自分で点てる体験型メニューや和スイーツを提供。
    夜は肉料理を中心とした食事も楽しめます。

    今回ご紹介するのは、名物の「翡翠わらびもち」。
    店舗で“賞味期限5分”と案内されている、作りたての本わらび餅です。

    希少な本わらび粉を100%使用し、注文後に丁寧に練り上げる一品。
    出来立てならではのなめらかでとろける食感が印象的です。

    胡麻と抹茶、2種類の味で楽しめるのも魅力。
    香ばしい胡麻と、福岡八女の抹茶の風味をそれぞれ味わえます。

    作りたてで提供されるため、注文の際は事前予約で伝えておくのがおすすめです。
    中目黒で和スイーツを楽しみたいときに、ぜひ訪れたい一軒です。

    ■店舗情報
    店名：和食料亭 茶ノ音
    住所：東京都目黒区青葉台1丁目16-11 3F
    アクセス：中目黒駅から徒歩9分
    営業時間：12:00〜22:00
    定休日：不定休

    ■ご紹介したメニュー
    ・翡翠わらびもち：1,200円（税込）

    #わらびもち #和菓子 #茶ノ音 #中目黒グルメ #東京グルメ #日本茶 #抹茶スイーツ #東京カフェ #日本料理 #東京観光 #日本旅行 #japanesefood #japantrip #japantravel”

    6件のコメント

    1. @umaguru-tokyo on

      【茶ノ音】
      東京・中目黒にある和食料亭「茶ノ音」へ撮影に伺いました。
      日本茶や和スイーツ、和の料理を楽しめるお店です。

      昼のカフェ時間には、抹茶を自分で点てる体験型メニューや和スイーツを提供。
      夜は肉料理を中心とした食事も楽しめます。

      今回ご紹介するのは、名物の「翡翠わらびもち」。
      店舗で“賞味期限5分”と案内されている、作りたての本わらび餅です。

      希少な本わらび粉を100%使用し、注文後に丁寧に練り上げる一品。
      出来立てならではのなめらかでとろける食感が印象的です。

      胡麻と抹茶、2種類の味で楽しめるのも魅力。
      香ばしい胡麻と、福岡八女の抹茶の風味をそれぞれ味わえます。

      作りたてで提供されるため、注文の際は事前予約で伝えておくのがおすすめです。
      中目黒で和スイーツを楽しみたいときに、ぜひ訪れたい一軒です。

      ■店舗情報
      店名：和食料亭 茶ノ音
      住所：東京都目黒区青葉台1丁目16-11 3F
      アクセス：中目黒駅から徒歩9分
      営業時間：12:00〜22:00
      定休日：不定休

      ■ご紹介したメニュー
      ・翡翠わらびもち：1,200円（税込）

    2. @umaguru-tokyo on

      【Cha-Note】
      We visited the Japanese restaurant “Cha-Note” in Nakameguro, Tokyo.
      It is a place where you can enjoy Japanese tea, Japanese sweets, and Japanese cuisine.

      During the daytime cafe hours, they offer hands-on menus where you can whisk matcha yourself, as well as Japanese sweets.
      At night, you can also enjoy meals centered around meat dishes.

      This time, we are introducing their signature “Hisui Warabi Mochi.”
      It is freshly made hon-warabi mochi, introduced by the shop as having a “5-minute best-by window.”

      It is made with 100% rare hon-warabi powder and carefully kneaded after each order.
      Its freshly made, smooth, and melting texture is impressive.

      One of its charms is that you can enjoy two flavors: sesame and matcha.
      You can taste the roasted aroma of sesame and the flavor of Fukuoka Yame matcha.

      Since it is served freshly made, it is recommended to mention it when making a reservation.
      It is a place to visit when you want to enjoy Japanese sweets in Nakameguro.

      ■Store information
      Name: Japanese restaurant Cha-Note
      Address: 1-16-11 Aobadai, Meguro-ku, Tokyo, 3F
      Access: 9-minute walk from Nakameguro Station
      Hours: 12:00–22:00
      Closed: Irregular holidays

      ■Featured menu
      ・Hisui Warabi Mochi: ¥1,200（7.5 USD）

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