広島県発祥の「レモンケーキ」を作ってみた！！【ゆっくり解説】【ゆっくり料理】

広島県発祥の「レモンケーキ」を作ってみた！！【ゆっくり解説】【ゆっくり料理】

まみぞうキッチンのレモンケーキ

材料
レモン 1個
（皮を使うので国産が良いかも）
粉砂糖 レモン果汁にあわせて
無塩バター 50ｇ＋型に塗るよう
砂糖 50ｇ
溶き卵 1個
薄力粉 50ｇ
ベーキングパウダー 小さじ1/2

作り方
１．洗って水気を吹いたレモンの皮の黄色い部分をすりおろし、果汁を絞る
２．ボウルに無塩バター（常温に戻す）を入れてクリーム状になるまで混ぜ、砂糖、絞ったレモン果汁を小さじ1杯加えて混ぜる
３．溶き卵を２回に分けて加えつつ、良く混ぜる
４．薄力粉、ベーキングパウダーをふるって加えて艶が出るまで混ぜる
５．すりおろしたレモンの皮を4/5加えて混ぜる
６．オーブンを１７０℃に予熱し、型に溶かしバターを塗る
７．生地を型の７文目まで流し入れて、縁が高くなるようにならし１７０℃に予熱したオーブンで１５～２０分焼き、型から外して粗熱を取る
８．ボウルに粉砂糖とレモン汁を加えて良く混ぜる（レモン果汁を少なめに入れていき硬めに作る）
９．粗熱の取れたケーキに小さじ１杯程度８をかけて残ったレモンの皮のすりおろしを少量乗せてアイシングを乾かしたら完成

＜ヘッダー・ロゴ・一枚絵＞
・梓木様
　https://twitter.com/adzusaki_
＜お借りした立ち絵＞（使ってないときもあります）
・茶菓シア様　
　　https://www.youtube.com/channel/UC0Mj0u5O6MzXTi8Hcr3jPLg
・まみぞうキッチン
　https://www.youtube.com/@mamizoukitchen
＜お借りした音楽素材＞（使ってないときもあります）
・DOVA-SYNDROME 様
・騒音のない世界 様
・効果音ラボ 様
・ニコニ・コモンズ様
・音読さん：https://ondoku3.com/ja
・Ucchii0様 – Be Happy
・PeriTune様
・Canaria Records様
　　https://www.canariarecords.com/
・ち音楽堂様
　　httpswww.c-ongaku.com
・Unity – TheFatRat
　　 https://www.youtube.com/watch?v=n8X9_MgEdCg&t=0s
・フリーBGM・音楽素材MusMus様
https://musmus.main.jp
・ふぁいの作品置き場様
　https://faifai.booth.pm/items
・VOICEVOX:ずんだもん
＜お借りしたMMD関連＞（使ってないときもあります）
・MikuMikuDance　 樋口優様
・MMDmodel　 　 　にがもん様
・モーション　　　　by niko_25様
＜お借りした素材＞（使ってないときもあります）
・はるさめ様
　https://x.com/halsame11

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