北海道の蕎麦を食べ尽くす！店々が追究するこだわりの蕎麦！

北海道の蕎麦を食べ尽くす！店々が追究するこだわりの蕎麦！

今回は、新得町の蕎麦屋第２弾。今回も日帰りで新得町蕎麦ドライブを楽しみました。前回と今回で５店舗すべて食べ比べをした結果、蕎麦、そして蕎麦つゆの味に、こんなにも違いがあるのかと驚きました。違いがあるにもかかわらず、どの店も旨い！さすが蕎麦処新得町のお蕎麦屋さんです。

　１軒目　～「せきぐち駅舎分店（かしわそば４７０円）
　こちらのお店は、駅前にある「そば処せきぐち」さんの、分店です。動画でも説明していますが、本店で茹でた蕎麦を再度分店で温めています（すぐに提供するため）。ですので、蕎麦は柔らかめ。ですが、手打ちであることに間違いはありません。本店で食べる蕎麦の太さとは全く違います。朝日新聞の記事で紹介されているように、全国７位になった駅そばの実力に納得のあじでした。

　２軒目　～「せきぐち本店（とり天ざる蕎麦１６５０円）
　駅蕎麦とは全く違うお蕎麦でした。平たく太いお蕎麦のお店。すすりやすく、柔らかさの中にコシのある美味しいお蕎麦です。前回、夜も営業しているということで訪れましたが、営業しておらず食べることができませんでした。訪れる際には、営業時間の確認をお願いいたします。

　３軒目　～「そばの館　玄穣（せいろ＋ミニ豚丼１４５０円）」
　こちらのお店は、営業時間を長く設定していることと、客席が多数あるので、他のお蕎麦屋さんよりも入りやすいお蕎麦屋さんです。ですが、こちらのお蕎麦屋さんも、売り切れ次第終了となりませすので、営業時間ギリギリの入店はおススメしません。こちらのお蕎麦屋さんは、５軒食べたお蕎麦屋さんの中で一番、コシの強いお蕎麦でした。コシは強めですが、いすすりやすく歯切れがいい！とっても美味しいお蕎麦でした。
（新得町）
大好きなお蕎麦屋さん　　　　　　　　　　～「十箱」「玄穣」さん。
家の近くにあったら毎日行きお蕎麦屋さん　～「せきぐち駅舎分店」さん
　※他にもたくさんの大好きなお蕎麦屋さんがありますので、動画の最後をチェックしてみてください。

　温泉　～くったり温泉レイク・イン　大人９００円

　北海道は蕎麦の生産が日本一。そんな北海道では、どこの町のお蕎麦が美味しいのか、どこのお蕎麦屋さんが美味しいのかをどんどん食べ歩き、紹介していきます。

　#北海道 #そば #soba #日帰りドライブ #グルメ

（YouTubeコード）
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