八王子ラーメン専門店の薬味ラーメンとメンマラーメン!たっぷりの刻み玉ねぎとメンマが魅力【元祖敏々亭 びんびん 本店】

    八王子ラーメン専門店の薬味ラーメンとメンマラーメン!たっぷりの刻み玉ねぎとメンマが魅力

    【元祖敏々亭 びんびん 本店】
    東京都八王子市にある「元祖敏々亭 びんびん 本店」へ撮影に伺いました。
    八王子ラーメンを追求する一軒で、刻み玉ねぎをのせた醤油ラーメンを楽しめるお店です。

    今回ご紹介するのは、「薬味ラーメン」と「メンマラーメン」。
    スープは豚骨をベースに、魚介・野菜・果物の出汁を重ね、醤油ダレを合わせた清湯スープです。

    薬味ラーメンは、北海道の農家から直送された玉ねぎを増量した一杯です。
    濃い色合いの醤油スープに刻み玉ねぎが加わり、玉ねぎの風味とシャキシャキした食感をしっかり味わえます。

    メンマラーメンは、自家製メンマをふんだんに使ったボリュームのあるメニュー。
    メンマの風味と食感が醤油スープによく合い、食べ応えのある一杯です。

    JR八王子駅南口から徒歩3分ほど。
    八王子ラーメンを気軽に味わえる、駅近の一軒です。

    ■店舗情報
    店名:元祖敏々亭 びんびん 本店
    住所:東京都八王子市子安町1-8-17
    アクセス:JR八王子駅南口 徒歩3分
    営業時間:11:00~24:00
    定休日:年末年始

    ■ご紹介したメニュー
    ・薬味ラーメン:900円(税込)
    ・メンマラーメン:1,000円(税込)

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    1. 【元祖敏々亭 びんびん 本店】
      東京都八王子市にある「元祖敏々亭 びんびん 本店」へ撮影に伺いました。
      八王子ラーメンを追求する一軒で、刻み玉ねぎをのせた醤油ラーメンを楽しめるお店です。

      今回ご紹介するのは、「薬味ラーメン」と「メンマラーメン」。
      スープは豚骨をベースに、魚介・野菜・果物の出汁を重ね、醤油ダレを合わせた清湯スープです。

      薬味ラーメンは、北海道の農家から直送された玉ねぎを増量した一杯です。
      濃い色合いの醤油スープに刻み玉ねぎが加わり、玉ねぎの風味とシャキシャキした食感をしっかり味わえます。

      メンマラーメンは、自家製メンマをふんだんに使ったボリュームのあるメニュー。
      メンマの風味と食感が醤油スープによく合い、食べ応えのある一杯です。

      JR八王子駅南口から徒歩3分ほど。
      八王子ラーメンを気軽に味わえる、駅近の一軒です。

      ■店舗情報
      店名:元祖敏々亭 びんびん 本店
      住所:東京都八王子市子安町1-8-17
      アクセス:JR八王子駅南口 徒歩3分
      営業時間:11:0024:00
      定休日:年末年始

      ■ご紹介したメニュー
      ・薬味ラーメン:900円(税込)
      ・メンマラーメン:1,000円(税込)

    2. 【Ganso Binbintei Binbin Honten】
      We visited Ganso Binbintei Binbin Honten in Hachioji, Tokyo.
      This is a shop that pursues Hachioji ramen, where you can enjoy soy sauce ramen topped with chopped onion.

      This time, we are introducing Yakumi Ramen and Menma Ramen.
      The soup is a clear soup based on pork bones, layered with seafood, vegetable and fruit broth, and combined with soy sauce tare.

      Yakumi Ramen is a bowl with extra onion delivered directly from farmers in Hokkaido.
      Chopped onion is added to the deep-colored soy sauce soup, letting you enjoy the onion aroma and crisp texture.

      Menma Ramen is a hearty menu item that uses plenty of homemade menma.
      The flavor and texture of the menma go well with the soy sauce soup, making it a filling bowl.

      It is about a 3-minute walk from the South Exit of JR Hachioji Station.
      This is a shop near the station where you can casually enjoy Hachioji ramen.

      ■ Shop Info
      Name: Ganso Binbintei Binbin Honten
      Address: 1-8-17 Koyasumachi, Hachioji, Tokyo
      Access: 3 min walk from JR Hachioji Station South Exit
      Hours: 11:0024:00
      Closed: Year-end and New Year holidays

      ■ Featured Menu
      ・Yakumi Ramen: ¥900 tax included (~$5.60 USD)
      ・Menma Ramen: ¥1.000 tax included (~$6.20 USD)

    3. ラーメンて完成されちゃうと満足して そればかりになる ドラマ七人の秘書で毎回同じラーメン食べさすのが とても耐えられなかった

    4. 昔ながらの濃~い醤油スープに細麺で玉ねぎと美味しそうなチャーシューがイィですね♪
      八王子ラーメン食べたこと無いので、とても興味深い✨

      メンマ大好きな母は間違いなくメンマラーメン選ぶだろうし、自分は玉ねぎドッチャリな薬味ラーメンかなぁ…。

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