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    京都

    老舗精肉店兼牧場が直営。川床の絶品すき焼きへ



    老舗精肉店兼牧場が直営。川床の絶品すき焼きへ

    ご覧いただきありがとうございます。
    【行ったお店】
    いづつ屋
    https://maps.app.goo.gl/4t7HXrizTgVVzUkZ6

    #京都#京都グルメ#川床

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    9件のコメント

    6. @一蓮-s5j on

      すき焼きは好っきゃねんけど融通効かん店結構多いんよな！
      最初のザラメで食う肉はA5ランクのサシがバリ入ってる肉でエエねん！
      美味いねん！
      けど歳取ると次は赤身でエエと云うか赤身の方がエエねん！
      マグロを例えに出すと若い頃は大トロばっかりなんぼでも食べれたんや！
      でも歳食ったら大トロは一貫で充分やし赤身の漬の方がエエねん！
      更に云うとシンコやったらなんぼでも食べれるし江戸前のコハダがエエねん！
      イカも旨味の出る身よりペラの方がエエねん！
      この味覚の変化に対応してくれるすき焼き屋さんが少ない。
      若い頃は魯山人風のすき焼きの何処がエエのか分からんかったけど、歳取ったらすき焼きは魯山人風が美味いと感じる様になるのが不思議やなぁ〜😅

    7. @mitchy1105 on

      京都川床とすき焼きって
      最強じゃないですか✨
      しかも良い肉🥩
      確かに他府県のお客様に勧められますねぇ😋
      昼間から飲むビール🍻最高ですね‼️

    8. @滋賀パパ on

      川床のすき焼きは珍しいですよね。若い時は、芸舞さんと川床料理の鮎や素麺、お麩の何がいいのか分かりませんでした。年を取ると良さが分かってきますね。お肉やフレンチ等、川床料理もバラエティ豊かになっていいですね。

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