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    香ばしく焼いたチャーシューをフライドエッグと味わう名物メニュー！麺笑飯店のチャーシューエッグ【麺笑飯店】



    香ばしく焼いたチャーシューをフライドエッグと味わう名物メニュー！麺笑飯店のチャーシューエッグ【麺笑飯店】

    香ばしく焼いたチャーシューをフライドエッグと味わう名物メニュー！麺笑飯店のチャーシューエッグ

    【麺笑飯店】
    東京都八王子市にある「麺笑飯店」へ撮影に伺いました。
    京王八王子駅から徒歩すぐの場所にある、ラーメン店発の町中華スタイルのお店です。

    麺笑飯店は、八王子の人気店「麺笑巧真」の系列店として、2024年6月にオープン。
    「ラーメン屋が本気で作る町中華」をコンセプトに、ラーメン、餃子、炒め物、定食、一品料理などを提供しています。
    昼の食事から夜の一杯まで、幅広く利用できるお店です。

    今回ご紹介するのは、名物メニューの「チャーシューエッグ」。
    国産豚を低温でじっくり火入れしたチャーシューを、白身をカリッと仕上げた卵と合わせて味わう一皿です。

    しっとりと仕上げたチャーシューは、肉の旨みと脂の甘みを感じられる仕上がり。
    香ばしい卵と一緒に味わうことで、食べ応えがありながらご飯が進みます。

    ライス・スープ・小鉢が付き、ボリュームもしっかり。
    ラーメン店として培った技術を活かしたチャーシューを、町中華らしい一皿として味わえます。

    京王八王子駅から徒歩10秒、ランチにも夜の食事にも立ち寄りやすいお店です。

    ■店舗情報
    店名：麺笑飯店
    住所：東京都八王子市明神町3-21-7 タバタビル 1F
    アクセス：京王八王子駅から徒歩10秒
    営業時間：11:00～翌2:00
    定休日：不定休

    ■ご紹介したメニュー
    ・チャーシューエッグ：1,200円（税込）

    #porkchashu #chashuegg #町中華 #チャーシューエッグ #麺笑飯店 #八王子グルメ #東京グルメ #日本料理 #japanesefood #japantravel #tokyofood

    8件のコメント

    1. @umaguru-tokyo on

      【麺笑飯店】
      東京都八王子市にある「麺笑飯店」へ撮影に伺いました。
      京王八王子駅から徒歩すぐの場所にある、ラーメン店発の町中華スタイルのお店です。

      麺笑飯店は、八王子の人気店「麺笑巧真」の系列店として、2024年6月にオープン。
      「ラーメン屋が本気で作る町中華」をコンセプトに、ラーメン、餃子、炒め物、定食、一品料理などを提供しています。
      昼の食事から夜の一杯まで、幅広く利用できるお店です。

      今回ご紹介するのは、名物メニューの「チャーシューエッグ」。
      国産豚を低温でじっくり火入れしたチャーシューを、白身をカリッと仕上げた卵と合わせて味わう一皿です。

      しっとりと仕上げたチャーシューは、肉の旨みと脂の甘みを感じられる仕上がり。
      香ばしい卵と一緒に味わうことで、食べ応えがありながらご飯が進みます。

      ライス・スープ・小鉢が付き、ボリュームもしっかり。
      ラーメン店として培った技術を活かしたチャーシューを、町中華らしい一皿として味わえます。

      京王八王子駅から徒歩10秒、ランチにも夜の食事にも立ち寄りやすいお店です。

      ■店舗情報
      店名：麺笑飯店
      住所：東京都八王子市明神町3-21-7 タバタビル 1F
      アクセス：京王八王子駅から徒歩10秒
      営業時間：11:00～翌2:00
      定休日：不定休

      ■ご紹介したメニュー
      ・チャーシューエッグ：1,200円（税込）

    2. @umaguru-tokyo on

      【Mensho Hanten】
      I visited Mensho Hanten in Hachioji, Tokyo for filming.
      It is a machi-chuka style restaurant from a ramen shop, located just a short walk from Keio Hachioji Station.

      Mensho Hanten opened in June 2024 as a sister shop of Mensho Takumi, a popular shop in Hachioji.
      With the concept of “machi-chuka made seriously by a ramen shop,” it serves ramen, gyoza, stir-fried dishes, set meals and side dishes.
      It is a shop that can be used widely, from lunch to a drink at night.

      This time, I’m introducing the signature menu, “Chashu Egg.”
      It is a plate where domestic pork chashu, slowly cooked at low temperature, is served with an egg whose whites are finished crispy.

      The moist chashu has a finish where you can feel the umami of the meat and the sweetness of the fat.
      By eating it together with the fragrant egg, it is filling while also going well with rice.

      It comes with rice, soup and a small side dish, and the volume is solid.
      You can taste chashu made with techniques cultivated by a ramen shop as a machi-chuka style plate.

      Located 10 seconds on foot from Keio Hachioji Station, it is easy to stop by for lunch or dinner.

      ■ Shop information
      Name: Mensho Hanten
      Address: 3-21-7 Myojincho, Hachioji, Tokyo, Tabata Building 1F
      Access: 10 sec walk from Keio Hachioji Station
      Hours: 11:00–2:00 next day
      Closed: Irregular holidays

      ■ Featured menu
      ・Chashu Egg: ¥1,200 / approx. USD 7.40, tax included

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