【東京下町】職人が焼く国産うな重が二千円台から!江戸の伝統を受け継ぐ老舗うなぎ名店7選 上野・浅草・門仲、地元の人が通う旨い店【塩見なゆの名店ガイド】

    夏の暑さが本格化し、土用の丑の日が近づいてきました。
    古くから伝わる土用の丑の日にウナギを食べる習慣は、江戸時代の暮らしに根付いた知恵。
    東京の下町には、歴史の面影を今に伝える名店が数多く残っています。

    江戸時代から続く伝統の技、
    甘さを抑えたキリッとしたタレ、
    地元で愛される手頃な価格設定。

    家族経営の温かな接客に触れながら、香ばしい煙に誘われて店内に入れば、職人の手仕事が光るふっくらとした蒲焼が待っています。
    今回は、二千円台から楽しめる地域密着の老舗7軒を厳選しました。

    動画の最後までご覧いただければ、明日すぐに暖簾をくぐりたくなるお店が見つかるはずです。

    ★選定理由
    10年、居酒屋・酒類関連一筋でやってきたライターの塩見なゆが、1万軒以上の取材経験の中で、飲みに行った方が満足できると思える飲食店を選びました。

    [例]
    ・家族との思い出になっているような店
    ・わざわざ電車に乗って行きたくなる店
    ・街のランドマークとなっているような店
    ・長い歴史がある店
    ・発祥の店・創業の地
    ・特筆すべき魅力がある店(ここでしか飲めない・食べられない)
    ※居酒屋・町中華などは味・値段だけでなく、背景や雰囲気も重要な要素だと思います。

    飲食店の感じ方は人それぞれです。視聴者様ひとりひとりが思う名店を否定する意図は一切ございません。ご紹介していないお店も含めて、飲食店様はどの店も様々な魅力があると考えています。

    ★ご注意
    本動画は、紹介するお店の営業時間や値段、献立を保証するものではありません。
    昨今。物価変動が大きく、紹介後すぐに値段改定される可能性があるため、意図的に料理やお酒の値段についての紹介を控えめにしています。

    ★この番組のテキスト
    ここで紹介したお店の一部は下記のサイトで詳しく解説しています。
    https://syupo.com/

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    #塩見なゆ

    9件のコメント

    1. うなぎ川勇、もつ焼きわかば、野口鮮魚店、わくい亭とか
      この辺名店だらけなんだよね

    2. 個人的には〜本所吾妻橋の鰻禅が好き❤圧力鍋で蒸すので〜ふわとろ😊で美味い😁ただ〜店が〜狭いので〜ゆっくり飲んで🍺という人には〜向かいない店です(-ω☆)キラリそれに〜改装してから川勇行ってないなぁ〜確かに〜焼き鳥は美味い❤

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