常連がざわつく！注文が入ってから魚を捌く！朝から卸売市場で仕入れた極上海鮮の破壊力
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千倉亭
営業時間 15:00~22:00
TEL 043-423-1186
定休日 日曜日
住所 千葉県四街道市四街道１丁目４ー１
X https://x.com/chikuratei0120?s=21
MAP https://maps.app.goo.gl/RRNveEmTFVy2NTee7?g_st=ic
15件のコメント
全部美味しそう😋😋😋
ブリとヒラマサの愛の子❓
字綺麗❤
四街道は家族の実家があり、月イチで行ってます。オーナーの人柄と魚に対する真摯な姿勢に感動しました。近いうちお店にお邪魔します！
横浜中央市場で働く１人として、 買い付けまではポジション違うから何とも言え無いけど、欲しい品有るなら、毎日市場に面出すのは必須だよね😂
中落ちが1番美味いですよ😊
字幕を見やすくしてくれると助かります🙏
美味しいそうです🙋♀️
スピーディーかつ丁寧で…凄すぎる。こだわりだけでなく、料理が好きなんだって、作り手の真心や大将さんの人柄が一皿から伝わってきます！
生きてるうちに
行きたいお店がまた増えた😊
動画が終わって「えっ、もう終わり？」って久々だわ。魚捌きだけじゃなく、合間合間の所作が出来る職人のそれなんだよなあ😮
美味そうな魚がわんさかですね。
クジラも美味そう！
それと、３枚おろしの時の包丁が骨に当たるときのチャリチャリチャリの音が心地良いです🎉
板さん動きに無駄が全くない
達人の武芸者の様です
地元が四街道なのに勝手に一見さんお断りみたいな雰囲気を感じて行ったことなかった。
今度行ってみようかな。
良いお店だと思います。
店主含めていい職人が揃ってて安心して楽しめるお店ですね。