日本一に選ばれたハンバーガー！黒毛和牛100％パティと3種の特製ソースの「Super Hungry」【BLACOWS】
日本一に選ばれたハンバーガー！黒毛和牛100％パティと3種の特製ソースの「Super Hungry」
【BLACOWS】
東京都渋谷区・恵比寿にある「BLACOWS」へ撮影に伺いました。
ヤザワミートが手がける、黒毛和牛にこだわった和牛バーガーの専門店です。
今回ご紹介するのは、グルメバーガー日本一を決める国内大会「JAPAN BURGER CHAMPIONSHIP 2026」でBLACOWSを優勝に導いた「Super Hungry」。
2026年6月に開催された同大会で日本一に選ばれ、7月10日からBLACOWSで提供が開始されています。
大会決勝のテーマは、「エナジーバーガー〜暑い夏に食べたいグルメバーガー〜」。
食べ進めるほどに食欲が湧く夏にぴったりなバーガーを目指して開発され、全体のバランスや肉の存在感、食材の組み合わせが評価されました。
精肉卸ヤザワミートが厳選した最高級黒毛和牛100％のスマッシュパティに、メゾンカイザー特注のバンズを使用。バンズには自家製カレーマヨソースを合わせています。
黒毛和牛を使ったスパイシートマトソースと、アボカドをベースにパクチー、香味野菜、キュウリを合わせたソースを重ねています。
さらにスパイシートマトソースの辛さを、アボカドのまろやかさと肉の旨味が包み込み、食べ進めたくなる味わいです。
中国で使われる木姜油（ムージャンユ）が、山椒やレモングラスを思わせる爽やかな香りを添えています。
恵比寿駅から徒歩5分。
黒毛和牛の魅力が詰まった、日本一のバーガーをぜひ味わってみてください。
■店舗情報
店名：BLACOWS
住所：東京都渋谷区恵比寿西2-11-9 東光ホワイトビル1F
アクセス：JR・東京メトロ 恵比寿駅から徒歩約5分
営業時間：11:00〜15:00（L.O.14:00）
17:00〜21:00（L.O.20:00）
定休日：年末年始
■ご紹介したメニュー
・Super Hungry：3,000円（税込）
#ハンバーガー #burger #黒毛和牛 #グルメバーガー #BLACOWS #恵比寿グルメ #東京グルメ #japanesefood #tokyofood #japantravel
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【BLACOWS】
東京都渋谷区・恵比寿にある「BLACOWS」へ撮影に伺いました。
ヤザワミートが手がける、黒毛和牛にこだわった和牛バーガーの専門店です。
今回ご紹介するのは、グルメバーガー日本一を決める国内大会「JAPAN BURGER CHAMPIONSHIP 2026」でBLACOWSを優勝に導いた「Super Hungry」。
2026年6月に開催された同大会で日本一に選ばれ、7月10日からBLACOWSで提供が開始されています。
大会決勝のテーマは、「エナジーバーガー〜暑い夏に食べたいグルメバーガー〜」。
食べ進めるほどに食欲が湧く夏にぴったりなバーガーを目指して開発され、全体のバランスや肉の存在感、食材の組み合わせが評価されました。
精肉卸ヤザワミートが厳選した最高級黒毛和牛100％のスマッシュパティに、メゾンカイザー特注のバンズを使用。バンズには自家製カレーマヨソースを合わせています。
黒毛和牛を使ったスパイシートマトソースと、アボカドをベースにパクチー、香味野菜、キュウリを合わせたソースを重ねています。
さらにスパイシートマトソースの辛さを、アボカドのまろやかさと肉の旨味が包み込み、食べ進めたくなる味わいです。
中国で使われる木姜油（ムージャンユ）が、山椒やレモングラスを思わせる爽やかな香りを添えています。
恵比寿駅から徒歩5分。
黒毛和牛の魅力が詰まった、日本一のバーガーをぜひ味わってみてください。
■店舗情報
店名：BLACOWS
住所：東京都渋谷区恵比寿西2-11-9 東光ホワイトビル1F
アクセス：JR・東京メトロ 恵比寿駅から徒歩約5分
営業時間：11:00〜15:00（L.O.14:00）
17:00〜21:00（L.O.20:00）
定休日：年末年始
■ご紹介したメニュー
・Super Hungry：3,000円（税込）
【BLACOWS】
We visited BLACOWS in Ebisu, Shibuya, Tokyo, for filming.
It is a Wagyu burger specialty restaurant operated by Yazawa Meat, with a focus on Kuroge Wagyu beef.
This time, we are introducing “Super Hungry,” which led BLACOWS to victory at the JAPAN BURGER CHAMPIONSHIP 2026, a national competition that determines Japan’s best gourmet burger.
It was selected as Japan’s best at the competition held in June 2026 and has been available at BLACOWS since July 10.
The theme of the competition final was “Energy Burger: A Gourmet Burger to Eat in the Hot Summer.”
It was developed with the aim of creating a burger suited for summer that increases your appetite as you continue eating, and its overall balance, presence of the meat, and combination of ingredients were praised.
It uses a 100% premium Kuroge Wagyu smash patty carefully selected by meat wholesaler Yazawa Meat and a custom-made bun from Maison Kayser. The bun is paired with house-made curry mayo sauce.
It is layered with a spicy tomato sauce made with Kuroge Wagyu beef and an avocado-based sauce combining cilantro, aromatic vegetables, and cucumber.
The creaminess of the avocado and the savory flavor of the meat envelop the heat of the spicy tomato sauce, creating a taste that makes you want to keep eating.
Mujiangyou（木姜油）, which is used in China, adds a refreshing aroma reminiscent of sansho pepper and lemongrass.
A five-minute walk from Ebisu Station.
Please try Japan’s best burger, packed with the appeal of Kuroge Wagyu beef.
■Store information
Name：BLACOWS
Address：Toko White Building 1F, 2-11-9 Ebisu-Nishi, Shibuya-ku, Tokyo
Access：About a 5-minute walk from JR and Tokyo Metro Ebisu Station
Hours：11:00〜15:00（L.O.14:00）
17:00〜21:00（L.O.20:00）
Closed：New Year holidays
■ Featured Menu
・Super Hungry：¥3,000（approximately USD 19, tax included）
食べたい
こんにちは
시발 존나 맛있겠다.
🍔🤠🫰
おいしそう。😋
ヤザワミートがハンバーガー作るなんて反則でしょ😂
どっかのYouTuberが3000円の高級ハンバーガー食べてみたって動画出しそう😂