深夜の渋谷に現れる屋台ラーメン！ネギをたっぷりのせた昔ながらの煮干し中華そば【渋谷屋台ラーメン】
深夜の渋谷に現れる屋台ラーメン！ネギをたっぷりのせた昔ながらの煮干し中華そば
【渋谷屋台ラーメン】
東京都渋谷区宇田川町で営業する「渋谷屋台ラーメン」へ撮影に伺いました。
岐阜県の下呂温泉で屋台ラーメンと店舗を営んでいた店主が、
東京で屋台ラーメンを広めたいという思いから上京し、和食居酒屋「燦々」の軒先で営業しています。
今回ご紹介するのは「ネギラーメン」。
昔ながらの煮干し中華そばにネギをたっぷりとのせた一杯です。
あっさりとした醤油スープに煮干しの旨味が広がり、ネギの風味と食感がアクセントに。
お酒を飲んだ後の締めにも食べたくなる、どこか懐かしい味わいです。
替え玉は無料でボリュームも十分。
営業時間は23:00頃〜翌3:00。
金曜日・土曜日に加え、平日も3日程度営業する予定です。
営業状況は変更される場合があるため、訪問前に公式Instagramをご確認ください。
■店舗情報
店名：渋谷屋台ラーメン
住所：東京都渋谷区宇田川町37-15 ヨネクラハウス 1F
アクセス：渋谷駅 徒歩約13分／神泉駅 徒歩約10分
営業時間：23:00〜翌3:00
営業日：金曜日・土曜日＋平日3日程度
定休日：不定休・雨天時
※営業状況は公式Instagramをご確認ください。
■ご紹介したメニュー
・ネギラーメン：900円（税込）
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【渋谷屋台ラーメン】
東京都渋谷区宇田川町で営業する「渋谷屋台ラーメン」へ撮影に伺いました。
岐阜県の下呂温泉で屋台ラーメンと店舗を営んでいた店主が、
東京で屋台ラーメンを広めたいという思いから上京し、和食居酒屋「燦々」の軒先で営業しています。
今回ご紹介するのは「ネギラーメン」。
昔ながらの煮干し中華そばにネギをたっぷりとのせた一杯です。
あっさりとした醤油スープに煮干しの旨味が広がり、ネギの風味と食感がアクセントに。
お酒を飲んだ後の締めにも食べたくなる、どこか懐かしい味わいです。
替え玉は無料でボリュームも十分。
営業時間は23:00頃〜翌3:00。
金曜日・土曜日に加え、平日も3日程度営業する予定です。
営業状況は変更される場合があるため、訪問前に公式Instagramをご確認ください。
■店舗情報
店名：渋谷屋台ラーメン
住所：東京都渋谷区宇田川町37-15 ヨネクラハウス 1F
アクセス：渋谷駅 徒歩約13分／神泉駅 徒歩約10分
営業時間：23:00〜翌3:00
営業日：金曜日・土曜日＋平日3日程度
定休日：不定休・雨天時
※営業状況は公式Instagramをご確認ください。
■ご紹介したメニュー
・ネギラーメン：900円（税込）
【Shibuya Yatai Ramen】
We visited Shibuya Yatai Ramen, which operates in Udagawacho, Shibuya, Tokyo, for a shoot.
The owner previously operated a yatai ramen stall and a restaurant in Gero Onsen, Gifu,
and moved to Tokyo with the aim of spreading yatai ramen, now operating outside the Japanese izakaya Sansan.
This time, we are featuring the “Negi Ramen.”
It is a traditional dried sardine chuka soba topped with plenty of green onions.
The umami of dried sardines spreads through the light soy sauce soup, while the flavor and texture of the green onions add an accent.
It has a somewhat nostalgic taste that also makes you want to eat it as the final dish after drinking.
Extra noodles are free, and the portion is generous.
Opening hours are approximately 23:00 to 3:00 the following morning.
In addition to Fridays and Saturdays, the stall plans to operate around three weekdays.
Operating information may change, so please check the official Instagram before visiting.
■ Store Information
Name: Shibuya Yatai Ramen
Address: Yonekura House 1F, 37-15 Udagawacho, Shibuya-ku, Tokyo
Access: About a 13-minute walk from Shibuya Station / About a 10-minute walk from Shinsen Station
Hours: 23:00–3:00 the following morning
Operating days: Fridays and Saturdays + around three weekdays
Closed: Irregular days and rainy days
※Please check the official Instagram for current operating information.
■ Featured Menu
・Negi Ramen: ¥900 (approximately 5.50 USD, tax included)
🤠 With few actual Ramen carts remaining in Tokyo, this Negi Ramen is a taste of history 🍜
Я заметил одну вещь-Рамен и Удон очень распространеные блюда Японии ❤😊
おいしそう。
👉 भारत मे बदला बदला बदला मचता है सिर्फ……………!