【仙台 ラーメン】えっ❓蕎麦屋で冷やし中華❓❗️長町の老舗で驚きの２杯❗️【太白区 大盛庵】

【仙台 ラーメン】えっ❓蕎麦屋で冷やし中華❓❗️長町の老舗で驚きの２杯❗️【太白区 大盛庵】

＃ちゅる子の麺遊記,＃仙台ベストラーメン集,
仙台市太白区長町の老舗そば店「大盛庵」で、とろろそばと具だくさんの冷やし中華を実食しました🍜
昭和44年創業、三代にわたり受け継がれる味と、住宅街で長く愛される理由を動画で詳しくご紹介します✌️

今回訪れたのは、宮城県仙台市太白区長町にあるそば処 大盛庵さんです♪

仙台市営地下鉄南北線長町南駅・JR長町駅から徒歩圏内🚃
大通りから少し入った住宅街にありながら、昼時には店の外まで待ち客が並ぶこともある人気店です👥
昭和44年、1969年創業とされ、半世紀以上にわたって長町の食文化を支えてきました☺️
現在は三代にわたり、昔ながらの味を受け継いでいるそうです💪

大盛庵さんといえば、雑誌やテレビでも取り上げられた海老天をのせた「天中華」が広く知られています🍜
そば店でありながらラーメン、うどん、丼物、定食、季節の冷やしメニューまで揃い、家族それぞれが好きな料理を選べる豊富な品書きも魅力です🍚
ゆえに、そば・かつ丼・ラーメンを扱う店として紹介されています😺

【今回の1品目「とろろそば」】

最初にいただいたのは、冷たいとろろそばです✌️

白いとろろ、卵黄、刻み海苔、薬味がそばを包み込む、暑い日にうれしい一杯🌞
箸を入れると、とろろと卵黄がそばに絡み、つゆの味をまろやかに整えてくれます😄

そばをすすった瞬間は、とろろの滑らかな口当たり😋
続いて、そばの歯応えと海苔の香りが重なります🌊
卵黄を崩す前後で印象が変わり、最後まで単調になりません🥚

常連さんの中では、とろろそばや天中華、鍋焼きうどん、丼物など、そば以外を含む幅広いメニューをローテーションで食べに来る方も多いとか🤣

【2品目「冷やし中華」】
2品目は、彩り豊かな冷やし中華です🍜

細切りのキュウリ、ハムの代わりとなるチャーシュー、錦糸卵、紅生姜、海苔などが盛り付けられた、昔ながらの雰囲気を残す一皿です😽

麺を持ち上げると、冷たく締められた麺にタレがしっかり絡みます🍲
キュウリの歯応え、卵の柔らかさ、チャーシューの食べ応えが順番に現れ、具材と麺を一緒に食べることで味の変化を楽しめました🥒

動画では、盛り付けの全景、具材の量、麺を持ち上げたときの質感、タレの色、食べ進める際の印象まで詳しくお伝えしています🎥

【大盛庵が長く愛される理由】

大盛庵の特徴は、そば店という枠に収まらない豊富なメニューです😍

そば、うどん、中華そば、天中華、冷やし中華、丼物、定食などが揃い、昼食にも夕食にも利用しやすい構成です🥘
ランチには、そば・うどん・ラーメンとご飯を組み合わせたセットも掲示されていました🍛

天中華を目当てに訪れる人が多い一方、とろろそば、鍋焼きうどん、玉子丼などを繰り返し注文する方々もいらっしゃるとのことです🥗
特定の一品だけではなく、何度訪れても別の料理を選べることが、長く通われる理由の一つかもですね〜😉

店内にはカウンター席、テーブル席、小上がり席があり、一人での食事から家族での利用まで対応しやすい造りです🪑
小上がりもあるので、子どもさん連れでのご利用も大丈夫ですよ🙆

【店舗情報】

●店名
そば処 大盛庵

●住所
宮城県仙台市太白区長町8丁目11-15

●アクセス
仙台市営地下鉄南北線・長町南駅または長町駅から徒歩圏内です🚶‍♀️
掲載媒体によって徒歩7分から15分と差があるため、初めて訪れる場合は地図を確認して向かうのがおすすめです🗺️

●営業時間
11:30～15:00
17:30～19:30

●定休日
水曜日

※営業時間や定休日は変更される場合があります。訪問前に店舗へご確認ください。

●駐車場
店舗周辺に専用駐車場があります🚙
全部で6～7台分位は止められますよ✌️
店の手前、向かい側、店舗裏などに分かれていますので、駐車枠の表示を確認してご利用くださいね🚗

●支払い方法
クレジットカード、電子マネー、QRコード決済は利用不可となっていますので、現金を用意しておくと安心です💰

長町で昔ながらの蕎麦屋を探している方、仙台の冷やし中華を食べ歩きたい方、そばもラーメンも楽しみたい方にご覧いただきたい動画です🎞️

皆さんなら、大盛庵で「天中華」「とろろそば」「冷やし中華」のどれを最初に注文しますか❓
おすすめメニューや思い出も、ぜひコメントで教えてくださいね😊

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