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    焼豚をたっぷり盛り付けた特製つけ麺！豚の旨味が効いた醤油つけ汁ともちもちの平打ち麺【元祖焼豚センター うる寅商店 渋谷店】



    焼豚をたっぷり盛り付けた特製つけ麺！豚の旨味が効いた醤油つけ汁ともちもちの平打ち麺【元祖焼豚センター うる寅商店 渋谷店】

    焼豚をたっぷり盛り付けた特製つけ麺！豚の旨味が効いた醤油つけ汁ともちもちの平打ち麺

    【元祖焼豚センター うる寅商店 渋谷店】
    東京都渋谷区にある「元祖焼豚センター うる寅商店 渋谷店」へ撮影に伺いました。
    焼豚を主役にしたラーメンやつけ麺を提供する、渋谷駅すぐ近くのお店です。

    今回ご紹介するのは「特製つけ麺」。
    醤油ベースのつけ汁に、菅野製麺所の平打ち縮れ麺とたっぷりの焼豚を合わせています。

    つけ汁は豚の旨味が凝縮し、キリッとした塩気のある味わい。
    麺は中太の平打ち縮れ麺。もちもちとした食感で、つけ汁がよく絡みます。

    トッピングは、スライス焼豚、細切れチャーシュー、ネギ、メンマ、味玉、海苔。
    大ぶりの焼豚は箸でほぐれるほどやわらかく、脂は控えめ。たくさん食べても重くなりにくい仕上がりです。

    味玉には、濃厚な黄身が特徴の「マキシマムこいたまご」を使用。
    卓上には、自家製辛ニラ、にんにく、七味唐辛子、拉麺胡椒、酢、チャーシュー丼たれ、マヨネーズが並びます。

    セルフサービスのドリンクとして、ルイボスティーとジャスミンティーも用意されています。
    たっぷりの焼豚と、もちもちした平打ち麺をしっかり味わえる特製つけ麺です。

    ■店舗情報
    店名：元祖焼豚センター うる寅商店 渋谷店
    住所：東京都渋谷区道玄坂2-6-6 山本ビル
    アクセス：JR渋谷駅 徒歩2分／京王線渋谷駅 徒歩1分
    営業時間：11:00～23:00（L.O. 22:45）
    定休日：不定休

    ■ご紹介したメニュー
    ・特製つけ麺：1,300円（税込）

    #つけ麺 #ラーメン #渋谷ラーメン #渋谷グルメ #東京グルメ #日本料理 #ramen #tsukemen #japanesefood #japantravel

    18件のコメント

    1. @umaguru-tokyo on

      【元祖焼豚センター うる寅商店 渋谷店】
      東京都渋谷区にある「元祖焼豚センター うる寅商店 渋谷店」へ撮影に伺いました。
      焼豚を主役にしたラーメンやつけ麺を提供する、渋谷駅すぐ近くのお店です。

      今回ご紹介するのは「特製つけ麺」。
      醤油ベースのつけ汁に、菅野製麺所の平打ち縮れ麺とたっぷりの焼豚を合わせています。

      つけ汁は豚の旨味が凝縮し、キリッとした塩気のある味わい。
      麺は中太の平打ち縮れ麺。もちもちとした食感で、つけ汁がよく絡みます。

      トッピングは、スライス焼豚、細切れチャーシュー、ネギ、メンマ、味玉、海苔。
      大ぶりの焼豚は箸でほぐれるほどやわらかく、脂は控えめ。たくさん食べても重くなりにくい仕上がりです。

      味玉には、濃厚な黄身が特徴の「マキシマムこいたまご」を使用。
      卓上には、自家製辛ニラ、にんにく、七味唐辛子、拉麺胡椒、酢、チャーシュー丼たれ、マヨネーズが並びます。

      セルフサービスのドリンクとして、ルイボスティーとジャスミンティーも用意されています。
      たっぷりの焼豚と、もちもちした平打ち麺をしっかり味わえる特製つけ麺です。

      ■店舗情報
      店名：元祖焼豚センター うる寅商店 渋谷店
      住所：東京都渋谷区道玄坂2-6-6 山本ビル
      アクセス：JR渋谷駅 徒歩2分／京王線渋谷駅 徒歩1分
      営業時間：11:00～23:00（L.O. 22:45）
      定休日：不定休

      ■ご紹介したメニュー
      ・特製つけ麺：1,300円（税込）

    2. @umaguru-tokyo on

      【Ganso Chashu Center Urutora Shoten Shibuya】
      We visited Ganso Chashu Center Urutora Shoten Shibuya in Shibuya, Tokyo.
      Located very close to Shibuya Station, the shop serves ramen and tsukemen centered around chashu.

      This time, we are introducing the “Special Tsukemen.”
      The soy-based dipping broth is paired with flat, wavy noodles from Kanno Seimenjo and plenty of chashu.

      The dipping broth has concentrated pork flavor and a sharp saltiness.
      The noodles are medium-thick, flat and wavy. They have a chewy texture and hold the dipping broth well.

      The toppings are sliced chashu, chopped chashu, green onions, menma, seasoned egg and nori.
      The large slices of chashu are tender enough to pull apart with chopsticks and relatively low in fat. They are prepared so they do not feel too heavy even when eaten in large amounts.

      The seasoned egg uses “Maximum Koitamago,” known for its rich yolk.
      Homemade spicy garlic chives, garlic, shichimi chili pepper, ramen pepper, vinegar, chashu rice bowl sauce and mayonnaise are available on the table.

      Rooibos tea and jasmine tea are also available as self-service drinks.
      This Special Tsukemen lets you fully enjoy plenty of chashu and chewy flat noodles.

      ■Store Information
      Name: Ganso Chashu Center Urutora Shoten Shibuya
      Address: Yamamoto Building, 2-6-6 Dogenzaka, Shibuya-ku, Tokyo
      Access: 2 min walk from JR Shibuya Station / 1 min walk from Keio Shibuya Station
      Hours: 11:00–23:00（L.O. 22:45）
      Closed: Irregular holidays

      ■Featured Menu
      ・Special Tsukemen: ¥1,300（~8.2 USD, tax included）

    9. @keshav-t3j6w on

      Now that people are fed up with " Mori no Chiisana" song, food vlogers are now using Naruto intro songs. Let's see how long it goes 😅

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