地域色豊か 富山のお雑煮特集【2025.1.9 富山県のニュース】 正月に番組スタッフが撮影した「我が家のお雑煮」を振り返りながら地域による特徴の違いを紹介します。 また、伝承料理を研究する農家レストラン大門(砺波市)の女将、境嘉代子さんに県内の雑煮の歴史や地域ごとの特色について聞きました。 農家レストラン大門 0763-33-0088 http://n-r-ookado.co.jp/ Toyama とやまソフトセンター 北日本新聞 北日本新聞ニュース 富山 富山县 富山県 토야마현
1件のコメント
新年あけましておめでとうございます。
同じ富山県でも、いろいろな形があるのですね。
当家だと、しょうゆ昆布だしに青菜、お餅でしょうか。