【大阪】「深夜12時半から始まる27歳パン職人の挑戦！父から子へ受け継がれるパンものがたり 第74話｜池田市「Vogel」

【大阪】「深夜12時半から始まる27歳パン職人の挑戦！父から子へ受け継がれるパンものがたり 第74話｜池田市「Vogel」

【パン工房　フォーゲル】
今回のパンものがたりは、大阪府池田市にある「パン工房フォーゲル」さんのリニューアルオープンの様子に密着です！
お店のリニューアルに伴い、新しいパンもたくさん増えました🥐
前回よりもさらにパワーアップした若き二代目店主の奮闘と、新たにメニューに加わったおいしそうなパンの数々をご覧ください😆✨

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https://forms.gle/1AuDagF8XrrEDA9e9

詳細な情報は字幕機能をONにしてください。

〜パンものがたり Bread Story 〜
すべてのパンにはものがたりがある。
パンに携わる人々の裏側に密着し、パンに対する想いや歴史、
背景のものがたりを全世界へ届けるプロジェクト。
パンものがたりは世界をつなぐ。©パンものがたり https://www.youtube.com/channel/UCAVWa1Bbft6hGUrfKe9FENw

私たちが取材したお店が下記のURLから確認できます。
https://goo.gl/maps/D35kXS1RsHzvJihW6

【店舗情報】
店名: パン工房　フォーゲル
住所: 大阪府池田市旭丘１丁目５−３１
地図: https://maps.app.goo.gl/rQ22dtLJcLreppo88
Instagram: https://www.instagram.com/vogel__1995/?hl=ja
Facebook:https://www.facebook.com/p/%E3%83%91%E3%83%B3%E5%B7%A5%E6%88%BF-%E3%83%95%E3%82%A9%E3%83%BC%E3%82%B2%E3%83%AB-100067914834426/

【チャプター】
0:00　ダイジェスト
0:39　本編
3:27　カスタード作り
6:60　クロワッサン作り
14:59　フォーゲルのパンの特徴
17:25　先代店主さん出勤
22:59　食パンの焼き上がり
24:44　店主のお母様　出勤
30:02　酵母作り
35:52　パンが店頭に並びました
36:54　開店
39:31　お客様インタビュー①
42:16　お客様インタビュー②
45:17　お客様インタビュー③
46:14　実食タイム
48:10　フォーゲルの方々のインタビュー

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【著作】
株式会社FOOD MEDIA JAPAN
パンもの撮影：茶屋建斗、中村友哉、松田紗和乃
パンもの編集：西遥香、森義輝

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