県内54カ所目の道の駅がオープン #長野グルメ #信州グルメ #長野県 #佐久穂町 #長野観光 #長野旅行 #信州 #道の駅

2024年9月27日にオープン🎊
南佐久エリア初、長野県で54カ所目の道の駅
「道の駅八千穂高原」

施設には地元特産品を扱う直売所、レストラン
モンベルストア、ドッグラン、シャワー室
カフェ、車中泊施設等が併設されている💁

1階の直売所では、新鮮な地元野菜や果物
相木蕎麦などを購入できる✨
さらに、オリジナルスイーツや地酒も豊富で
お土産選びにも最適🍰

2階は屋内交流スペースとして
無料開放されており、ボルダリング滑り台や
ジャングルジム、読書コーナーが設置されて
いて子供連れの家族でもゆっくり過ごせる👶🏻

ご紹介したレストラン「BISTRO8」では
信州サーモンや大王イワナを使った
絶品料理が楽しめる👏
数量限定！佐久穂産のそば粉を使用した
『信州ひすいそば』も大人気🙌

道の駅にある飲食店とは思えないほど
手の込んだ美味しい料理で大満足🤤

近くには白駒の池や八千穂高原自然園など
四季折々の自然を満喫できるスポットが沢山！
紅葉シーズンは特におすすめ🍁

観光客や地元の方にも愛される
新しい憩いの場となっている道の駅☝️

気になる方はぜひ『保存』して
行ってみてください😋

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● 店名
BISTRO8

● 住所
長野県南佐久郡佐久穂町畑1190-1

● 営業時間
11:00〜15:00（LO 14:30）

● 定休日
毎月第2・4水曜日

● アクセス
八千穂高原ICから車で1分

● 駐車場
あり（155台）

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【メニュー（一部）】
☑︎ 佐久穂タンメン 980円
☑︎ 選べる小鉢の定食(3種) 900円
☑︎ 信州ひすいそば手打ち蕎麦1200円
☑︎ ソースカツ丼 1080円
☑︎ 信州サーモンと大王イワナの刺身&旬のいろいろ大石川御膳 1680円
☑︎ 鯉のうま煮 900円

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