【神戸市中央区】中華激戦区で常連客が殺到の本格町中華丨Egg Fried Rice – Wok Skills In Japan

    【中國菜おおつか】
    神戸市中央区にある「中國菜おおつか」さんに密着します。
    2022年に明石市から移転し、親しまれている町中華。アットホームな店内で、本格中華をリーズナブルに楽しめます。
    特に「黒酢の酢豚」は、優しい酸味とまろやかな甘さが特徴で人気の一品です。
    「中國菜 おおつか」さんの魅力をたっぷりお届けします!
    お楽しみに✨

    【店舗情報】
    店名: 中國菜おおつか
    地図: https://maps.app.goo.gl/NxAuR7qYqMBF4UZW7
    住所: 兵庫県神戸市中央区栄町通3丁目6−19 浙江ビル 2階
    Instagram: https://instagram.com/chuugokusai.otsuka?igshid=YmMyMTA2M2Y=

    【チャプター】
    0:00 ダイジェスト
    0:52 本編
    1:39 店主紹介
    4:08 杏仁豆腐の仕込み
    6:36 自家製ラー油の仕込み
    11:00 エビマヨのソース作り
    15:02 チャーハンの仕込み
    17:54 開店
    19:08 炒飯、ワンタンメンセットの調理
    23:04 黒酢の酢豚の調理、炒飯4人前
    27:08 お客様インタビュー①
    29:34 お客様インタビュー②(海老玉子ご飯、油淋鶏)
    32:22 “八宝菜”と“甘酢の酢豚”の調理
    36:43 お客様インタビュー③(八宝菜のランチセット)
    44:13 常連のお客様来店

    うどんそば 兵庫 京都 Udonsoba Hyogo Kyoto https://www.youtube.com/channel/UCm9X4pcqEdPlW7lIYzWGEQA

    #炒飯 #酢豚 #油淋鶏 #町中華 #ラーメン # #kobe #asmr #eggfriedrice #japanesefood

    17件のコメント

    1. 店内の雰囲気、店員さんの印象が、激戦区で勝ってる感じでしょうか❓️何と無く、そう見えました。焼飯の色がイイですネ😋

    2. チャーハンがパラパラです セットのワンタン麺 などなど 
      ランチセット ご飯が足りない😊ありがとうございます しか無いです😊
      チャーハンパラパラ😊ありがとうございます

    3. 動画を観た後グルメサイトを見ましたが、味はもちろん誠実な大将で評判の良いお店だと知りました

      神戸に行ったら絶対行きます!

      それにしても中華の厨房ってもちろん中華料理専用だけど、一つの鍋で炒め物、煮物、揚げ物をすべてこなせるよう本当によく考えられてるんですね!!

      改めて感心しました☺

    4. 器にもこだわりがあるのがわかります。店主さんも調理しながら絶えず入り口を見てお客様に「いらっしゃいませ」と声かけされているのがとても好感が持てますね😊

    5. ここほんとにうまいです、黒酢酢豚大好き。セットの白飯も毎回炒飯に変更してます。ザーサイも最高。

    6. 昨日行きました!めちゃくちゃ美味いです!味は間違いないです👍店長も優しく店員さんはみんな明るいです!

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