料理人

岡山 2024.10.30

【岡山】創業７４年、ミシュランにも掲載された元祖岡山ラーメンの「冨士屋」に密着第10話｜岡山市「中華そば冨士屋」

徳島 2024.10.23

【徳島】日本人初の料理長に選ばれた店主が腕を振るう四川料理の名店「花梨」に密着第9話｜鳴門市「花梨鳴門店」

滋賀 2024.10.22

【ホテル・旅館の調理場インタビュー】調理として滋賀県の旅館で働いてみませんか？

徳島 2024.10.16

【徳島】唯一無二の極上チャーシューを使った独創的すぎる中華そばの名店「田村」の１日に密着第8話｜板野郡「中華そば田村」

香川 2024.10.09

【香川】６８０円で満腹必至！安い、早い、美味いの三拍子揃った台湾町中華「香味苑」に密着第7話｜丸亀市「香味苑」

鹿児島 2024.10.04

FISH IS MY LIFE – Sashimi and Sushi Master in Kagoshima #3

鹿児島 2024.10.02

FISH IS MY LIFE – Sashimi and Sushi Master in Kagoshima

山形 2024.09.25

What Master Sushi Chefs & Master Plating looks like – Top Roppongi Restaurant

徳島 2024.09.25

【徳島】田舎にポツンと中華そば食堂。鉄人店主が１２時間かけて作るこだわりの一杯を求めお客さん殺到の「まる虎」に密着第6話｜徳島市「中華そば　まる虎」